Gandum dan Jelai

Makanan pokok orang Israel ialah roti yang dibuat dari gandum (triticum durum) dan jelai (hordeum vulgare). Kedua tanaman ini ditanam hampir di seluruh lembah Palestina: “Lembah-lembah berselimutkan gandum.” (Mzm 65:14). Sistem penggarapan ladang sudah tinggi. Sebelum benih ditabur, tanah dibajak lebih dahulu, dicangkul, disisir dan diratakan. Pekerjaan ini sangat berat (Mzm 126:5-6). Demikian pula dengan kesibukan di waktu menuai (Rut 2-3). Timbunan-timbunan gandum di ladang merupakan suatu pemandanan yang sangat indah (bdk. Kid 7:3). Seluruh kesibukan petani ini dilukiskan dengan sangat indah dalam Yesaya 28:23-29. Seluruh pekerjaan yang berat ini dilihat oleh pengarang Alkitab sebagai hukuman atas dosa: “dengan berpeluh engkau akan mencari makananmu” (Kej 3:19).

            Ketiadaan roti menjadi tanda kelaparan, sedang kelimpahan gandum adalah tanda kesejahteraan dan kemakmuran: Ia memberikan kesejahteraan kepada daerahmu dan mengenyangkan engkau dengan gandum yang terbaik (Mzm 147:14).  Berkat bagi Israel ialah apabila ada gandum, anggur dan minyak (Yer 31:12; Yl 2:19) atau paling kurang apabila ada gandum dan anggur yang berlimpah-limpah (Kej 27:28; Ul 33:28). Gandum, anggur dan minyak kerap disebut bersama-sama (Bil 18:12, 27; Ul 7:13; 11:14; 17:23; 18:4; 28:51; 2 Taw 31:5; 32:28; Neh 5:11; Hos 2:10, 24; Yl 1:10; 2:19; Hag 1:11). Itulah sebabnya salah satu sukacita terbesar dalam hidup Israel ialah di waktu panen (Mzm 126:5-6; Yes 9:2). Akan tetapi, ada sukacita lain yang lebih besar dari pada sukacita ketika orang yang kelimpahan gandum dan anggur: Tetapi Engkau memnerikan sukacita kepadaku, melebihi sukacita mereka ketika kelimpahan gandum dan anggur (Mzm 4:8).

Hasil pertama gandum, anggur dan minyak harus dimakan atau diminum di hadapan Tuhan artinya di tempat ibadat (Ul 12:17-18; 14:22-23) dan diberikan kepada para imam dari suku Lewi (Ul 18:1-5). Itulah tanda ibadat kepada Tuhan yang menyerahkan tanah itu kepada mereka sebagai milik pusaka dan pengakuan akan kebaikan-Nya (Ul 25:5-10). Roti dan jelai adalah makanan orang miskin (bdk. Yoh 6:9, 13; Why 6:6). Jelai ditanam terutama di bagian pinggir-pinggir gunung dan bukit serta bagian utara Negeb.

            Masih ada kurang lebih 25 tanaman lain yang ditanam orang Israel di kebun atau pekarangan mereka, yakni: pohon badam (Yer 1:11-12), apel (Kid 2:5), pohon besaran (murbei) (1Mak 6:34), berbagai jenis bawang (Bil 11:5), berbagai jenis kacang seperti kacang babi, kacang merah besar dan kacang merah kecil (2Sam 17:28; Yeh 4:9), mentimun dan semangka (Bil 11:5; Yes 1:8) dan berbagai jenis sayuran (2Raj 4:39).

Disadur dari Alkitab dan Ketanahannya (Berthold Anton Pareira O.Carm)